Oxidatieve stress

15 Dec, 2010

Weet u wat de stand van zaken is rondom het gebruik van antioxidanten en ziekten?

Oxidatieve stress ontstaat als er fysiologisch gezien onvoldoende weerstand geboden kan worden aan het ontstaan en opruimen van reactieve zuurstofverbindingen (ROS) die verantwoordelijk zijn voor de vorming van vrije radicalen en peroxiden. Deze verbindingen vormen een bedreiging voor het beschadigen van celstructuren (in- en uitwendig, wat te maken heeft met vetten, proteïnen en mitochondriaal) DNA). De wetenschappelijke stand van zaken is dat we weten dat het betrokken is bij diverse ziektebeelden als: atheriosclerose, ziekte van Parkinson, hartziekten, ziekte van Alzheimer, bipolaire depressie, fragiel-X-syndroom, CVS, burn-out, hypoxia (na een beroerte of hartinfarct), veroudering en nog veel meer. Het hoeven niet eens grote en ernstige ziekten te zijn om toch op termijn een bijdrage te leveren aan het ontstaan van een uiteindelijk slechtere gezondheidsconditie.

Het volledige artikel kunt u lezen in VNGK editie 1/11.